No. 01

Château de Montfrin

シャトー・ドゥ・モンフラン

アルベキーナ種の単一品種のみを使用したスウィートタイプ。まだ果実がうっすらと赤みを帯びる頃に収穫するため、青リンゴやキウィを思わせる清々しい香りと、澄んだ金色の輝きが特徴です。

口に含むと、フルーティーな香りが広がり、後味にはまろやかなアーモンドのニュアンスが残ります。温野菜や白身魚など繊細な旨みを持つ食材と好相性で、食卓にバランスを与える一本です。「飲むオイル」として楽しむなら、力強いプティ・シャトーに比べ、マイルドで親しみやすいモンフランがおすすめです。

品種	アルベキーナ種（単一品種）
タイプ	スウィート／マイルド
容量	500ml ／ 250ml
産地	フランス・南ローヌ（モンフラン）
栽培	シングルエステート／AB有機認証（EU共通ビオラベル）
保存	開封後は冷暗所で保管し、3〜4か月を目安にご使用ください

Tasting

Pairing